chcel by som sa opýtať, či je vporiadku skladovať dlhšiu dobu (cca 2 tyzdne) pomlete orechy. Dochádza tam k nejakej oxidácii? Alebo je to ok? Orechy meliem doma v mlynčeku. 

Ďakujem za info 

Filip

Osobne by som ich urćite takto neskladoval. Ak to robíte pravidelne, je to škoda, radšej pomleť čerstvé, alebo max deň, dva dopredu. 

Celkovo myslis, ze semiacka su vhodne na jedenie ? ci radsej len orechy by si odporucil ? 

Dakujem este raz

Nada

Ja Semiačka jem len veľmi málo, keĎ tak na jeseň. Čiže hej, radšej orechy dlhodobo a semiačka mať ako "skrášlenie" :)

chcel by som sa opýtať, či je vporiadku skladovať dlhšiu dobu (cca 2 tyzdne) pomlete orechy. Dochádza tam k nejakej oxidácii? Alebo je to ok? Orechy meliem doma v mlynčeku. 

Ďakujem za info 

Filip

Celkovo myslis, ze semiacka su vhodne na jedenie ? ci radsej len orechy by si odporucil ? 

Dakujem este raz

Nada

Ja som napríklad takto v minulosti sám doma robil. Vtedy som jedával aj nejaké semienka, a mandle, to som si predtým ručne porezal, občas na drevenej doske s normálnym tĺčikom podrvil eŠte a takto som si pridával do jedla a predtým cez noc vymočené. Dnes už som to roky takto nerobil, nepotrebujem to. No pre deti je to fajn spôsob :)

V závislosti od semiačok, myslím, źe to varenie tam ani nebude potrebné, pri varení sa určite čo to vytratí, keďže je to PUFA. 

chcela by som sa opytat, detom davam mandle ale predtym ich zbavujem šupky a to tam ze ich oblejem vriacou vodou a potom sa daju osupat. Myslis, ze to sposobuje ich oxidaciu ? Alebo som zvykla robit omacku z tekvicovych semiacok tak ze som ich 30 min varila vo vode a potom rozmixovala..... myslis ze to je velmi zle ? 🙆

Dakujem pekne za info.

Nada