Saturovane tuky a vone

@zuzana12345

K tvojej prvej otázke, autorku nepoznám, ale znie mi to skôr ako zo "staršej" školy. Nemyslím to vôbec v zlom, ale skôr v zmysle, ako keď ešte stále niekto rieši cholesterol (vyšší = celé zlé), maslá tipu RAMA, apod..

PUFA tuky a ich propagácia pomocou olejov je jeden z veľkých omylov minulého storočia, ktorý tiež určite zohral svoju úlohu v zhoršení stsvu ľudí, c sa stravy týka. Ako som vravel X krát, tieto tuky sú náchylné veľmi na oxidáciu a spracovať ich do oleja je absolútna hlúposť, pokým si to človek možno nerobí doma sám, ale aj tak. 

Tiež by som zrovna nenazval nejaké tuky ako "dobré" alebo zlé, pretože všetky majú svoj zmysel. Ani PUFA nie sú zlé, ale ak sa bavíme o strave, PUFA tuky sú najlepšie vo svojom pôvodnom obale, podobne ako DHA v rybe, či ďalšie v oriešku. Aj preto je zvyčajne vždy v strave prítomný aj selen s jodom ktorý PUFA chránia pred oxidáciou, rovnako ako živočícha, ktorý ich zje. 

A s tým rozpoznaním nenasýtenéjo áno.

@zuzana12345 a k tej druhej otázke, súhlasím s tými vôňami, ale iba s prvou časťou.

Tiež nemám rád príliš voňavé veci, osobne napríklad nevyužívam už zopár rokov ani dezodoranty, hoci to z iného dôvodu, no z tou druhou časťou som si nie istý 🤔

Aj vône na nás vplývajú to je pravda a môžu mať vplýv na veci, ako popisuje, skrz odorove recepory, no aby daná molekula vône takto prenikla do DNA a ešte ju akýmkoľvek spôsobom poškodila je prakticky nemožné.

Vnútro našich buniek je veľmi nazvyme to plazmaticke, môžeš si to predstaviť ako strčiť ruku do želatíny, a na presun veci dnuje náročný. Čo sa veľkosti týka, veľa vecí je schopných preniknúť cez membrány, no vzhľadom na prostredie a elektrický gradient okolo membrán, je to úzko regulované 

@jaroslav-lachky DAKUJEM   

Ahoj Jarko, chcem sa spýtať k tráveniu tukov. Vždy keď sa snažím ich vo väčšej miere zaradiť/vývary, maslo,masť, aj tučné ryby napr. makrela/ je mi ťažko od žalúdka, cítim ich ešte aj dosť hodín po jedle/grgá sa mi/. proste mi horšie trávia. Vieš mi poradiť ako zlepšiť trávenie tukov?

Publikoval: @jaroslav-lachky

@zuzana12345 a k tej druhej otázke, súhlasím s tými vôňami, ale iba s prvou časťou.

Tiež nemám rád príliš voňavé veci, osobne napríklad nevyužívam už zopár rokov ani dezodoranty, hoci to z iného dôvodu, no z tou druhou časťou som si nie istý 🤔

 

Aj vône na nás vplývajú to je pravda a môžu mať vplýv na veci, ako popisuje, skrz odorove recepory, no aby daná molekula vône takto prenikla do DNA a ešte ju akýmkoľvek spôsobom poškodila je prakticky nemožné.

 

Vnútro našich buniek je veľmi nazvyme to plazmaticke, môžeš si to predstaviť ako strčiť ruku do želatíny, a na presun veci dnuje náročný. Čo sa veľkosti týka, veľa vecí je schopných preniknúť cez membrány, no vzhľadom na prostredie a elektrický gradient okolo membrán, je to úzko regulované 

Ja mám s umelými vôňami obrovský problém,hlavne v práci kde sa tomu často nedá vyhnúť.Je to u mňa spúšťač migrén.Ja som sa dostala k info že parfémy a spol obsahujú aldehydy, ktoré spôsobia zápal ciev v mozgu...Ale prečo iba niekomu a čo s tým netuším 😔 Rovnako reagujem na cigaretový dym.

Publikoval: @eika

Ja mám s umelými vôňami obrovský problém,hlavne v práci kde sa tomu často nedá vyhnúť.Je to u mňa spúšťač migrén.Ja som sa dostala k info že parfémy a spol obsahujú aldehydy, ktoré spôsobia zápal ciev v mozgu...Ale prečo iba niekomu a čo s tým netuším Rovnako reagujem na cigaretový dym.

V tomto sme každý iný. Niekto vníma pocitovo veci viac, iný menej a podobne aj mimo pocitovo (teda autonómne). Obzvlášť ženy sú však vždy citlivejšie na akékoľvek vplyvy a stresory, ktoré z prostredia cítia a to sa aj parfémov týka.

Čo sa trávenia týka, vydrž na ďalšie blogy. Bude tam aj niečo o mikrobióme, detoxikácií a hlavne protokol, ako veci zlepšiť 👍   

Publikoval: @jaroslavlachky

Publikoval: @eika

Ja mám s umelými vôňami obrovský problém,hlavne v práci kde sa tomu často nedá vyhnúť.Je to u mňa spúšťač migrén.Ja som sa dostala k info že parfémy a spol obsahujú aldehydy, ktoré spôsobia zápal ciev v mozgu...Ale prečo iba niekomu a čo s tým netuším Rovnako reagujem na cigaretový dym.

V tomto sme každý iný. Niekto vníma pocitovo veci viac, iný menej a podobne aj mimo pocitovo (teda autonómne). Obzvlášť ženy sú však vždy citlivejšie na akékoľvek vplyvy a stresory, ktoré z prostredia cítia a to sa aj parfémov týka.

Ja som s tým kedysi vôbec nemala problém vôbec žiadny,preto som presvedčena že je to spôsobené zápalom konkrétne ciev v mozgu.

@eika

Ak človek nevie zvládnuť tuk, je to preto, že väčšina mitochondrií stratila svoju vibráciu a nedokážu to.

Na zmenu/nápravu tohto posunu treba autofágiu alebo ak nie je poškodených ešte príliš veĽa mitochondrií, niekedy pomôže aj postupná a pomalá zmena a teda postupné pridávanie tukov spolu s obnovou mikrobiómu v čreve.

Ak z nás totižto niečo neustále "kradne" elektróny, naše telo je viac oxidované a prichádza o Redox. Keď sa pozrieš niižšie všimneš si, ako vyzerá Redox v mitochondrii. Prvý komplex je najvyššie a ten dokáže oxidovať sacharidy. Na oxidáciu Tuku si nižšie. Na to však musí byť mitochondria funkčná, aby mohla udržiavať konštantný flow. 

Keď je však Redox konštantne znížený, bunka je závislá na glykolýze v cytoplazme a fermentácií. 

Publikoval: @jaroslavlachky

@eika

Ak človek nevie zvládnuť tuk, je to preto, že väčšina mitochondrií stratila svoju vibráciu a nedokážu to.

Na zmenu/nápravu tohto posunu treba autofágiu alebo ak nie je poškodených ešte príliš veĽa mitochondrií, niekedy pomôže aj postupná a pomalá zmena a teda postupné pridávanie tukov spolu s obnovou mikrobiómu v čreve. 

Ak z nás totižto niečo neustále "kradne" elektróny, naše telo je viac oxidované a prichádza o Redox. Keď sa pozrieš niižšie všimneš si, ako vyzerá Redox v mitochondrii. Prvý komplex je najvyššie a ten dokáže oxidovať sacharidy. Na oxidáciu Tuku si nižšie. Na to však musí byť mitochondria funkčná, aby mohla udržiavať konštantný flow. 

 

Keď je však Redox konštantne znížený, bunka je závislá na glykolýze v cytoplazme a fermentácií. 

 

Jarko ja som príspevok vyššie písala k tým reakciám na vône."Ja mám s umelými vôňami obrovský problém,hlavne v práci kde sa tomu často nedá vyhnúť.Je to u mňa spúšťač migrén.Ja som sa dostala k info že parfémy a spol obsahujú aldehydy, ktoré spôsobia zápal ciev v mozgu...Ale prečo iba niekomu a čo s tým netuším  Rovnako reagujem na cigaretový dym.Ja som s tým kedysi vôbec nemala problém vôbec žiadny,preto som presvedčena že je to spôsobené zápalom konkrétne ciev v mozgu."Mám aj znížený kortizol/dala som si robiť testy zo slín, merané 5x denne/ a ak sa čo i len trochu vystresujem, hneď mi stuhnú trapézy a spúšťa sa migréna.

Ale ďakujem za objasnenie toho trávenia tuku.