Upozornenia
Vyčistiť všetko
Pre zapojenie sa do fóra musíte byť prihlásený. Účet si vytvoríte Zdarma a ak chcete získať prístup aj k súkromnému fóru, môžete sa pridať medzi prémium členov.
⇒ PRIHLÁSENIE | Prémium Členstvo
RECEPTY
2
Príspevky
2
Užívatelia
0
Reactions
18
Videní
Zakladateľ témy
Čerstvý koriander, rímska rasca, vavrínové listy, soľ, čierne korenie, voliteľné cibuľa, cesnak...riasové korenie sušené-pridať v závere
Mala som kuracie pečienky,pštrosí bio krk(odporúčam,je to najlepšie mäso do úplne luxusného vývaru v kombinácii s hovädzími špik kosťami), morka srdiečka a morka žalúdky.ale základ tvori hovädzía špik kosť a mäso z hovädzieho krku.vajíčka zo 5kusov.
Kto potrebuje zeleninu odporúčam mrazená brokolica a ružičkový kel.
Kosti a mäso a vnútornosti som umyla,prevarila a v novej vode varila celý deň.soľ,bobkový list a ďalšie koreniny sa varili spolu s tým.V druhom hrnci sa varila zelenina.soľ bobkové listy. Odstavila som keď bola zelenina správne uvarená. V závere varenia veľkého hrnca som tam vhodila bez miešania vajíčka a chvíľu povarila s riasou.
Publikované : 31. októbra 2025 22:51
Ja ho robím oveľa jednoduchšie. Dám hovädzie mäso, špikové kosti, cibuľu aj so šupkou, mrkvu, petržlen, kúsok zeleru, celé čierne korenie, nové korenie a bobkový list. Nechám to len veľmi jemne prebublávať pár hodín, penu zo začiatku pozbieram a soľ dávam skôr ku koncu. Vnútornosti do vývaru veľmi nedávam, ale srdiečka by som si tam vedel predstaviť. Na záver už len precedím, pridám čerstvú petržlenovú vňať a hotovo. Ten pštrosí krk som ešte neskúšal, akú má chuť oproti hovädziemu?
Publikované : 18. septembra 2026 8:30