Čo je to Ketogenéza?
Ketogenéza je opak ketolýzy. Ketogenéza tvorba ketónov, ktorá primárne prebieha v pečeni, keď sa z mastných kyselín uvoľňujú acetyl-CoA jednotky a spájajú sa do beta-hydroxybutyrátu, acetónu a acetoacetátu. Avšak podľa najnovších poznatkov kvantovj biológie možno ketogenéza prebieha aj lokálne, priamo v kostrových svaloch. Tento proces je odpoveďou na nízku dostupnosť glukózy, kedy telo využije tuk ako palivo a posunie energiu smerom k mitochondriám. Ketogenéza zároveň znižuje inzulín, zlepšuje citlivosť buniek, zvyšuje produkciu metabolickej vody a poskytuje stabilnú energiu mozgu bez výkyvov. Ide o prirodzený evolučný režim, ktorý bol prítomný väčšinu ľudskej histórie.
Ketogéneza je pre nás prirodzený jav, ktorý cicavce zažívajú v Zime (v chlade) a počas spánku.
Podobné pojmy sú aj Lipolýza je opak lipogenéza.
Viac o nich nájdete na blogu alebo v knihách Spoznaj Svoju Biológiu.