Kombinácia tukov

Ahoj Jari, 

v jednom webinari si spominal vhodnu a nevhodnu kombinaciu tukov. Chcem sa teda opytat ci tomu dobre rozumiem. Ked papam rybu mozem si knej dat orech napriklad ten para orech aa zeleninu a mozem si ju pokvapkat olivovym olejom .... aale napriklad uz orech a ryba nie je vhodna v kombinacii s maslom, jogurtom, masťou atd. ? 

Na com teda najlepsie pripravit rybku ? na olivovom alebo kokosovom oleji ? 

Trosku v tom mam chaos v tych vhodnych kombinaciach tak len zato sa pytam. Doteraz som vzdy pripravovala rybu na ghee masle ale to asi nie je vhodny tuk v kombinacii s PUFA ? 

Dakujem velmi pekne za objasnenie. Budem rada za nejake konkretne priklady tych nevhodnych kombinacii lebo som 4. rok na materskej a mozog mi asi prestava pomaly ale isto pracovat 😁😁 dakujeeem