Pre zapojenie sa do fóra musíte byť prihlásený. Účet si vytvoríte Zdarma a ak chcete získať prístup aj k súkromnému fóru, môžete sa pridať medzi prémium členov.
⇒ PRIHLÁSENIE | Prémium Členstvo
SPÝTAJ SA JARA NA ČOKOĽVEK
4
Príspevky
3
Užívatelia
1
Reactions
36
Videní
Zakladateľ témy
Zdravím,
chtěl bych se zeptat na vhodné kombinace potravin (týká se spíše léta), např. v knize bylo psáno že bílkoviny + sacharidy jsou vhodná kombinace a v závorce bylo že steak + brambory je nevhodná kombinace, tak jsem z toho trochu zmatenej.
A jestli bych mohl poprosit nějaké konkrétní jídla které jsou teda v hodné.
Mockrát děkuji a omlouvám se jestli to je blbý dotaz 😀
Publikované : 16. júna 2025 10:42
číslo 1. Je najlepšia a vyššie číslo menej vhodná:
Najlepšia kombinácia:
1. PUFA + MUFA + proteín/zelenina
- Ak máš teda rybku, alebo nejaké rastlinné PUFA, najlepšie skombinovať s MUFA (avokádo, olivovź olej, makadam, oriešky,...) a nekombinovať priveĽa s nasýtenými tukmi. Samozrejme podĽa chuti a ideálne sezónnosti kľudne doplniť zeleninou
2. PUFA + SFA (nasýtené tuky) + zelenina/proteín
- Ak nemáš veĽa MUFA, trochu masla, mäso, zelenina, ...
Čiže asi takto. Keď ješ veľa sacharaidov, obzvlášť rýchle cukrz alebo fruktóza, tu je môj názor jasný a to, aby si to zbytočne v jedle nekoombinovala s tuukmi ani veľkými množstvami proteínu. Ak teda chcete sladké, nič na tom nie je, obzvlášť ak je sezóna, ale dajte si to ako dezert s odstupom času po jedle alebo samostatne.
A tiež sa trochu odlišujem od výživových poradcov v tom, že chcem aby si nejedla schvál e s cukrami a fruktózou zbytočne vlákninu ak tam nie je prirodzene. Čiže ak aj máte rýchlz cukor, ovocie, fruktóza, atď., čím "rýchlejší" výkiv cukru, tým lepšie. Samozrejme bavíme sa o zdravom človeku, ideálne ak aj jete pred, počas alebo po s červeným svetlom. Tak ako rýchlo cukor vyletí, rovnako rýchlo sa vráti o normy. Je to normálna vec. 🙂
No a čo sa týka smaženia, u nás všetko na 98% na kokosovom oleji. Ak nemáš tak aj ghee maslo je fajn a prípadne ak niekomu prekáža vôňa alebo chuť, tak na krátke smažnie za mňa aj maslo alebo olivový olej. 🙂
Čo sa týka mäsa a bielkovín: mäso so zeleninou, šalátom, maslo, olivový olej, avokádo,atď. ak si ale v pohode, sacharidy k tomu nebudú problém tiež, keď si na UV svetle ako je teraz. Dnes je najdlhší deň v roku a máme najviac UV, takže ak chce nikto sladké, dnes je na to ideálne obdobie.
Publikované : 21. júna 2025 10:38
Mila reacted
Zakladateľ témy
Super, děkuji za upřesnění.
Ještě bych se chtěl zeptat z jakého důvodu je lepší varianta jíst vepřové než hovězí ?
Jde o množství tuku?
Vždy jsem si myslel že hověží je o dost kvalitnějsí oproti vepřovému jelikož se praseti davá všemožný "odpad" co se stravy týče.
Jsem tu novej a rád bych tady tomu všemu porozumněl. A tak se předem omlouvám, pokud už nejaké tyto otázky byly zodpovězené. 😀
Publikované : 23. júna 2025 22:28
eště bych se chtěl zeptat z jakého důvodu je lepší varianta jíst vepřové než hovězí ?
Jde o množství tuku?
Pre mňa hlavne kvôli síre. Hovädzie zasa kvôli železu a B vitamínom. Ale samozrejme záleží aj kto aký zdroj zoženie.
A pri tom prasiatku máś pravdu, že zje všetko a práve v tom je pointa. Jeho metabolizmus je veľmi efektívny a vezmi si to, že keď si zdravý a priberáš tuk (prasiatko priberá veľa), tento tuk pocháadza z citrát syntázy, ktorá berie uhlík a vodík z mitochondrie z betaoxidácie a krebsovho cyklu. To znamená, že mastné kyseliny, ktoré ukladá o svojho tuku a najmä do bruška, z ktorého je napr. bôčik, má veľa ľahkého vodíka a málo deutéria. Je to fyzika. Tento tuk má teda pre tvoje telo odlišný magnetický moment a dokážeš z neho vykonať viac "práce", ako napr. zo svalovej časti mäsa.
Publikované : 24. júna 2025 16:38