Pre zapojenie sa do fóra musíte byť prihlásený. Účet si vytvoríte Zdarma a ak chcete získať prístup aj k súkromnému fóru, môžete sa pridať medzi prémium členov.
⇒ PRIHLÁSENIE | Prémium Členstvo
Ahoj Jari,
chcela by som sa opytat, detom davam mandle ale predtym ich zbavujem šupky a to tam ze ich oblejem vriacou vodou a potom sa daju osupat. Myslis, ze to sposobuje ich oxidaciu ? Alebo som zvykla robit omacku z tekvicovych semiacok tak ze som ich 30 min varila vo vode a potom rozmixovala..... myslis ze to je velmi zle ? 🙆
Dakujem pekne za info.
Nada
@nada V tomto prípade je to fajn, keby ich takto dlho skladuješ, vtedy by bol problém. Môžeš ich prípadne namáčať ešte, to asi poznáš.
Ja som napríklad takto v minulosti sám doma robil. Vtedy som jedával aj nejaké semienka, a mandle, to som si predtým ručne porezal, občas na drevenej doske s normálnym tĺčikom podrvil eŠte a takto som si pridával do jedla a predtým cez noc vymočené. Dnes už som to roky takto nerobil, nepotrebujem to. No pre deti je to fajn spôsob 🙂
V závislosti od semiačok, myslím, źe to varenie tam ani nebude potrebné, pri varení sa určite čo to vytratí, keďže je to PUFA.