![Obrázok hnedého tuku z knihy SPOZNAJ SVOJU BIOLÓGIU](https://jaroslavlachky.sk/wp-content/uploads/2020/01/2.kapitola-3-e1619268246135.png)
Adaptácia na chlad #3 Hnedý tuk a UCP (rozpojenie)
Čo je to hnedý tuk? Hnedý tuk je diametrálne odlišný od toho bieleho v tom, že má tzv. schopnosť „odpojenia“. To znamená, že z vodíka z potravy netvorí ATP, ale voľné teplo. Dokáže to vďaka množstvu aktívnych mitochondrií, ktoré v sebe dokážu tvoriť tzv. „rozpojovací“ proteín (z angličtiny Uncoupling protein, skratka UCP). (Článok si teraz môžeš vďaka Filipovi Jekkelovi...